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Die Fleischindustrie
Der automatische Fleischwolf LM-42A ist mit zwei Motoren ausgestattet, von denen einer zum Zerkleinern von Hackfleisch und der andere zum Mischen von gekröpftem Fleisch, beispielsweise zur Herstellung von Frankfurter oder Balkanwürsten, dient. Dank spezieller Öffnungen in der oberen Abdeckung des Fleischwolfs kann der Bediener die Mischqualität visuell beobachten und die erforderlichen Zutaten hinzufügen, ohne den Motor abstellen zu müssen. Zu den Optionen gehören ein tragbarer Fleischspender, Stifte mit verschiedenen Durchmessern zum Befüllen der Wursthülle und ein Fußpedal des Antriebs.
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