Вакуумный куттер CFS CutMaster 200.

Вакуумный куттер предназначен для тонкого измельчения пищевых продуктов и всех сортов мяса, которое предварительно подготовленного на блокорезке или волчке, а так же перемешивания с добавочными компонентами под вакуумом при приготовлении фарша вареных колбас, сосисок, сарделек, которые формируются путем наполнения оболочек шприцем колбасным, работающим в паре с клипсатором, и дальнейшее приготовления в термокамере. Основными преимуществами использования вакуума является повышенный выход готовой продукции и значительное уменьшение степени окисления фарша в процессе куттерования.
_________________________________________________________
Технические характеристики:
- Габаритные размеры (с опущенной вакуумной крышкой), мм 3340 x 2200 x 1800
- Масса, кг - 4500
________________________________________________________
Весь ассортимент оборудования вы можете посмотреть в профиле магазина.
Конечная стоимость формируется после обращения!
Готовы ответить на возникшие вопросы, обращайтесь по телефону или в личные сообщения.
При обращении будьте готовы назвать контактный номер телефона, e-mail и ИНН организации