Cutter zur Herstellung von Wurstfleisch aller Art, zur Herstellung im industriellen Umfeld und für Fleischverarbeitungsbetriebe. - Der Hauptschalter und die elektrische Steuerung sind im Maschinenkörper integriert. - Beim Vor- und Zurückdrehen ist Mischen möglich. - Die Bremseinrichtung der Welle der Messer fordert das Verlassen nicht an und bricht nicht. Die Bremsenergie wird zurück ins Netz geleitet. - Möglichkeit der flexiblen Einstellung der Drehzahl der Messerwelle (8 Speicherzellen). - Die Drehzahl der Messerwelle ist vom Mischmodus bis zur höchsten Drehzahl stufenlos einstellbar. - Antriebe arbeiten sehr sparsam. Dies minimiert die Energiekosten. - Schwingungsarm. Das Ergebnis: lange Lebensdauer und keine Geräusche.
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