Herdplattenofen Miratek BK-12E (elektrisch)

Назначение
Для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Описание
Ярусные печи Miratek предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Конструкция печи обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения. Возможность четкого регулирования температурного режима печи серии Miratek позволяет получить высококачественную продукцию. Пекарные камеры печи оснащены системой дополнительной регулировки ТЭНов (горелок) по мощности верхняя и нижняя группы. Независимость камер обеспечивает возможность использовать их в различных температурных режимах, для одновременной выпечки различных продуктов.
Особенности
Конструкция печи обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения.
Возможность четкого регулирования температурного режима печи серии Miratek позволяет получить высококачественную продукцию.
Пекарные камеры печи оснащены системой дополнительной регулировки ТЭНов (горелок) по мощности верхняя и нижняя группы.
Независимость камер обеспечивает возможность использовать их в различных температурных режимах, для одновременной выпечки различных продуктов.
Количество ярусов
1
Область применения
для пекарни, для кондитерской, для общепита
Производительность, кг/час
9
Мощность, кВт
6
Напряжение сети, В
380
Габариты ШхГхВ, мм
1210х810х520
Тип печи
ярусная
Производительность, кг/час
9
Энергоноситель
электричество
Количество противней, шт
2
Пароувлажнение
Нет
Панель управления
электромеханическая
Размер противня, мм
400х600
Количество подов на одном ярусе, шт
2
Вес, кг
78