Rotationsbackofen für Süßwaren AK-1186

Onditerofen (Drehrohr) Der Ofen wird mit einer Standardausrüstung geliefert: Backkammer, Luftkanäle, Auskleidung - Edelstahl. Drehbare Plattform, oberer Antrieb. Software-Bedienfeld (99 Programme, nichtflüchtiger Speicher). Umluftventilator aus rostfreiem Stahl mit zwei Drehzahlen. Ein zusätzlicher Kanal zum Blasen des Dampferzeugers. Manuelle Steuerung des Schiebers. Faltbares Design. Dreifaches Glas in der Tür. Der Tenovy-Block ist im Ofenpreis enthalten. Der Brenner wird extra bezahlt. Der Karussellbackofen ist zum Backen von Back- und Süßwaren bestimmt. Durch die Drehung des Wagens und die Anpassung des Heißluftstroms erhalten Sie gleichmäßig gebackene Produkte. Vorteile des Ofens: Verschiedene Arten von Energieträgern (Strom, Gas, flüssiger Brennstoff). Die Möglichkeit, von einer Kraftstoffart auf eine andere umzuschalten (in Italien, Deutschland und Schweden hergestellte Brenner). Energieeinsparung durch stufenweisen, abschnittsweisen Anschluss der Heizelemente. Der zweistufige Lüfter bietet: - Gleichmäßigkeit des Backens und hervorragende Farbe für alle Arten von Produkten in Abhängigkeit von der Höhe des Stikkenwagens und über die gesamte Fläche der Backbleche - Reduzierung der Back- und Heizzeit des Backofens - Reduzierung des Temperaturabfalls beim Rollen des Wagens.