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Die Back- и Konditoreianlage
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Anzahl der Böden, max:
10
Maße (BxTxH) max, mm:
L P H 800 1150 один тысяча сто двадцать
Konvektions-Elektrobackofen für Brot und Gebäck Die größere „geräumige Mistral-Linie“, geeignet für kleine Labors mit den Anforderungen großer Kochmengen. Dank des fortschrittlichen Designs und der perfekten Kombination aus Stahl, Glas und einem Farb-Touchscreen wird es auch in Showküchen und in luxuriösen Umgebungen geschätzt. Mistral 10T ist mit großer Kraft ausgestattet und kann keine Produkte von roh gefroren bis knusprig garen. Erstaunliche Ergebnisse für die Schnelligkeit und Gleichmäßigkeit des Garvorgangs, Qualität und Vielseitigkeit bei gleichzeitiger erheblicher Energieeinsparung. Die Öfen dieser Linie sind stapelbar und modular mit Proofs und anderem Zubehör, das die Funktionalität verbessert.
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