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Die Back- и Konditoreianlage
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Maße (BxTxH) max, mm:
Длина: 1150 мм Ширина: 1150 мм
Zusammengebaute Standardausrüstung Semiprofessioneller Holzofen Geeignet für den Heimgebrauch und für den Einsatz in kleinen Cafés und Pizzerien mit bis zu 30 Plätzen , Abkühlzeit von 350 bis 100 ° C mehr als 24 Stunden, ab einer Brennholzverlegung Dicke der Herdplatten 7 cm, Herdplatten austauschbar Wandstärke des Ofens ohne Wärmedämmung 5 cm, mit Wärmedämmung 20 cm, 4 Lagen Wärmedämmung Innendurchmesser Chi 80 cm. Der Außendurchmesser des Ofens 115 cm. Gewölbehöhe 45 cm. Die Breite der Mündung 45 cm. Der Durchmesser des Schornsteins 18 cm. Gewicht 700 kg Ofen. Tischgewicht 200 kg. Das Gesamtgewicht von Ofen und Tisch beträgt 900 kg. Pizza Produktivität / Stunde 90 Stck. Die Anzahl der Pizzen beträgt 2-5 Stück, abhängig von der Größe der Pizza. Standard-Außenputz, wasserdicht, wenn er im Freien verwendet wird. Das Material des Ofens ist feuerfeste, mit Aluminiumoxid verstärkte Keramik, die werksseitig installiert werden muss und NICHT im Ofenpreis enthalten ist. Installationskosten von 25.000 Rubel
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