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Die Back- и Konditoreianlage
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Der Rollenautomat rollt den Teig mit den Rollen im Automatikbetrieb nach dem vorgegebenen Programm mit der vom Bediener eingestellten Rollgeschwindigkeit und Mehlintensität. Mikrocontroller-Steuerungssystem - mit einem Farb-Touchpanel-Bediener, mit der Möglichkeit, in jedem Programm 100 Programme (Rezepte) zu erstellen, zu speichern und zu verwenden - in bis zu 50 Schritten.
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