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Die Back- и Konditoreianlage
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Spiralkneter Sprint 80 von SOTTORIVA zum Kneten verschiedener Teigsorten. Der Mischerantrieb verfügt über eine robuste Konstruktion und langlebige interne Komponenten, was zu einem sehr langen und ausgezeichneten Betrieb führt. Diese Ausrüstung ist optimal für verschiedene Catering-Einrichtungen, da die Verwendung eines Teigmischers die Möglichkeit bietet, die Zeit und die Arbeitskosten für die Zubereitung des Teigs zu reduzieren und gleichzeitig hervorragende Ergebnisse zu erzielen. - Der Rahmen besteht aus dickem Stahlblech. - Hochfeste Spirale und Edelstahlschüssel. - Die Maschine ist mit Rädern ausgestattet, die ein einfaches Verschieben ermöglichen. Die höhenverstellbaren Stützen gleichen Bodenunebenheiten aus und gewährleisten Stabilität am Aufstellort. - Die Maschine ist mit einem Edelstahl-Schüsselschutz ausgestattet. - Zwei Rotationsgeschwindigkeiten der Spirale, zwei Timer (einer für jede Geschwindigkeit). - Die Geschwindigkeit wechselt von klein nach groß und der Stopp erfolgt automatisch. - Möglichkeit der Rückdrehung der Schüssel.
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