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Die Back- и Konditoreianlage
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Planetenrührwerke „STAR mix“ (Italien) sind für die Zubereitung von Süßwarenmischungen wie Ei- und Cremecremes, Eiweißmassen, Mousses sowie Shortcake- und Keksteig usw. vorgesehen. (Schüsselvolumen von 20 bis 140 l)
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