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Die Back- и Konditoreianlage
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Der Planetenmischer L-4ShVM 30 ist zum Aufschlagen verschiedener Süßwarenmischungen bestimmt: Eiweiß, Eierzucker, Sahne, Mousse, Cremes und andere Süßwarenmassen. Es kann auch Zuckerqualitäten für Teigkekse und Biskuit kneten. (Schüsselvolumen 30l)
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