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Die Back- и Konditoreianlage
Planetenmischer sind zum Mischen und Schlagen von Süßwarenmassen bestimmt. Aufgrund des großen Sicherheitsspielraums werden sie für intensive Arbeiten in Industrieunternehmen, Bäckereien, Restaurants, Cafés und Kantinen eingesetzt. Funktionsprinzip: Die Düse dreht sich nicht nur um ihre Achse, sondern auch entlang des Umfangs der Schüssel. Aus diesem Grund wird das beste Ergebnis beim Rühren und Schlagen erzielt.
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