Moscow
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  • 5 Oktober 2017, номер: 29388

Sirup-Kessel

Ausgehandelt
Branche wählen: Die Back- и Konditoreianlage 
Bedingung: Neu 
Варочные котлы применяются в кондитерской, молочной, плодоовощной и др. отраслях промышленности для получения сахарного, сахарно-паточного и других сиропов.
Сироповарочный котел оснащен теплоизолированной рубашкой, в которую заливается теплоноситель (глицерин, термическое масло или пар - в зависимости от технологии и пожеланий клиента). ТЭНы, установленные в нижней части емкости служат для нагрева теплоносителя и обеспечивают нагрев.
Пар как теплоноситель используется при наличии внешнего источника пара. В этом случае в емкости предусмотрен специальный патрубок для его подвода, также возможна комплектация варочного котла регулятором температуры пара и устройством для отвода конденсата.
Функцию перемешивания продукта выполняет съемная мешалка с приводом (якорная или якорная - в зависимости от потребностей Клиента). Для разбивания комков и повышения качества перемешивания варочный котел может дополнительно дооснащаться турбинкой. загрузка продукта происходит через люк, находящийся в крышке емкости, разгрузка через кран в конусном дне. При усложненных задачах: выгрузке продуктов с высокой степенью вязкости или необходимости перекачки продукта на другой уровень возможна комплектация насосом с обогреваемым трубопроводом.
Температурные и временные параметры задаются на пульте управления.
Время варки сиропа зависит от особенностей технологии.
Материал всех деталей варочного котла которые контактирую с продуктом - нержавеющая сталь пищевых марок.
При необходимости котел для варки сиропа может комплектоваться системой вакуумирования и уваривать кондитерские продукты под вакуумом.
Объем варочных котлов может быть от 50 до 1230 литров.
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TECHNORESHENIE “ist ein führendes Ingenieurbüro in Russland, führend und Experte auf dem heimischen ...
Markt für die Entwicklung, Lieferung und Installation von Förder- und Konstruktionssystemen für die Lebensmittelindustrie. Außerdem werden komplexe Linien zum Backen, Kühlen, Einfrieren, Proofieren, Pasteurisieren und Transportieren von Lebensmitteln schlüsselfertig konstruiert , mit der Fähigkeit, die innovativsten Lösungen durchzuführen. Wir sind auf die Lieferung von Industriekälteanlagen jeglicher Kapazität spezialisiert und bieten ein umfassendes Leistungsspektrum für die Ausstattung von Läden und Kühlhäusern. Auch an unserem Produktionsstandort produziert das Unternehmen Paletten und Container für die jeweiligen Gäste, einschließlich nicht standardisierter Produkte. Die Konstruktionsabteilung entwickelt jede Linie auf der Grundlage der Kundenbedürfnisse.Das Unternehmen TECHNORESHENIE verfügt über eine Produktionsstätte, die mit modernen Geräten für alle Arten der Metallbearbeitung, des Laserschneidens von Metall sowie mit Werkstätten zum Zusammenbauen und Walzen von Fertigprodukten ausgestattet ist. Alle Teile, Komponenten und Grundeinheiten zukünftiger Anlagen werden von professionellen Spezialisten mit langjähriger Erfahrung im Unternehmen montiert. Das Unternehmen verfügt über eine hochqualifizierte Serviceabteilung. Während der gesamten Garantiezeit kann der Kunde alle Hilfe in Anspruch nehmen, einen Satz Ersatzteile und Verbrauchsmaterialien bestellen und die fehlerhaften Geräte schnell reparieren. Das Unternehmen TECHNORESHENIE verbessert ständig seine Produkte und zieht Wissenschafter für innovative Entwicklungen an. Gemeinsam mit der Russischen Staatlichen Agraruniversität führt es wissenschaftliche Forschungen durch, um hochwirksame Technologien zur Lösung wichtiger Probleme der wissenschaftlichen und technischen Unterstützung des Agrarsektors zu entwickeln. .
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