Die Portioniermaschinen sind heute in der Herstellung weit gebraucht. Diese spezialisierte Einrichtung ist für die Arbeit mit der Herrstellung der Fleischprodukte und Delikatessen bestimmt, weil das Portionieren des Fleisches eine erforderliche technologische Etappe ist. Solche Systeme werden auf den Fleischhallen und großen fleischverarbeitenden Betrieben verwendet.
Die Portioniermaschinen auf FoodBay
Die meisten Modelle von den Portioniermaschinen werden in Zusammenarbeit mit der Fleischhackmaschine und dem Fleischwolf gebraucht. Sie dienen zu der Portionierung von Fleisch, Hackfleisch, dem Schneiden vom Filet in Portionen und vom knochenloses Fleisch in Stücke von notwendigen Größen, dem Ausschlachten der Rindkörper.
Auf der FoodBay Website werden die folgenden Marken von den Einrichtungen für die Portionierung von Fleisch präsentiert:
- Vemag;
- KOMPO FPK;
- Karpowicz;
- Marel;
- Servo cutter und andere.
Jede Art von Einrichtung kann sich in der Kapazität, Leistung und den Volumen unterscheiden. Die Messer und andere Elemente, die die Produkte während des Produktionsprozesses kontaktieren, bestehen aus den speziellen Arten von Nahrungsstählen. Die Ladung kann manuell im halbautomatischen oder automatischen Betrieb durchgeführt werden, abhängig von den Betriebsmaßstäben.
Wie man die Portioniermaschinen kauft
Für die Bequemlichkeit der Suche werden den Benutzern mehrere Möglichkeiten der Auswahl der Einrichtungen für die Portionierung von Fleisch angeboten. Sie können die Anzeigen in einem besonderen Abschnitt der Plattform durchsehen oder die Suchfilter mit den angegebenen Parametern verwenden. Die Plattform bietet die Möglichkeit, Ihre eigenen Anzeigen über den Verkauf zu veröffentlichen.
