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Die Milchindustrie
V-MKhU ist ein Tank aus Edelstahl in Lebensmittelqualität mit einem Schlitzverdampfer, einem Getriebemotor, einem Rührwerk auf einer starren Traverse und einem oder zwei Klappdeckeln an der Klavierschlaufe. Beim Spülen werden beide Abdeckungen an den Flügelscharnieren zusammengeklappt, wodurch ein bequemer Zugang zum inneren Hohlraum und eine vollständige Spülung des Tanks ermöglicht wird. Die Kühleinheit ist mit Freon gefüllt und befindet sich auf einem einzigen Rahmen. Zusätzlich kann eine Milchpumpe im Kit enthalten sein, die an der Badewanne oder separat befestigt ist.
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