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Die Back- и Konditoreianlage
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Maße (BxTxH) max, mm:
2350 мм - 1600 -1425
Tiefkühlschrank IRINOX MULTIFRESH STANDARD MF 180.2, MF2123000 + UC018000 Tiefkühl- und Tiefkühlschrank. Fernverflüssigungssatz. Kondensatablauf auf der linken Seite. Luftgekühlte Kondensation. Es kühlt die Produkte in der Mitte des Produkts auf +3 ° C ab. Es passiert schnell die Temperaturgrenze von +90 ° C bis -70 ° C sowie die Grenze der Bakterienreproduktion von +40 ° C bis -10 ° C. Belastung pro 180-kg-Zyklus. Wagenkapazität: 1x20 (GN 2/1 oder 600x800 mm) oder 2x20 (GN 1/1 oder 400x600 mm).
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