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Die Back- и Konditoreianlage
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irinox@irinox.com
Maße (BxTxH) max, mm:
2060 мм - 730 мм -821
Lagerschrank IRINOX N'ICE. Es funktioniert in 3 Modi: Kühlen, Einfrieren, Schokolade. Es kann sowohl in positiven als auch in negativen Temperaturbereichen von + 15 ° C bis -25 ° C arbeiten. Dank des BalanceSystems bleiben die Produkte länger frisch, indem die Luftfeuchtigkeit kontrolliert und die eingestellte Temperatur konstant gehalten wird. Kapazität: 31 Fächer GN2 / 1. Elektrische Leistung: 0, 79 kW, mit Abtauung 1, 6 kW.
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