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Die Back- и Konditoreianlage
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Sehr kleine Abmessungen der Maschine: nur 80x70 cm, ist ein unverzichtbares Werkzeug in kleinen Konditoreien. Eclairs, Teig mit zerkleinerten Mandeln, Mürbeteig, Makronen, Keksen, Muffins, Muffins, Dosierung in Formblättern und vieles mehr. Die Größe der Blätter beträgt 60x40 cm oder deli GN 1/1. Allgemeine Beschreibung: Aluminiumstruktur, Außenmantel aus Edelstahl Dosiergruppe aus Aluminium mit Schnellverschraubung und Stempelwechsel Dosierwellen aus Edelstahl mit variabler Geschwindigkeit (Inverter) Förderband mit variabler Geschwindigkeit (Inverter) Kapazität 20 Rüttelzyklen pro Minute Blattbreite 35 / 40 cm Simens Motors Motovario Gearboxes Bedienfeld, Mikrocontroller, Mitsubishi Inverter
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