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Die Fleischindustrie
Edelstahlmaschine. Ladetrichter mit einem Fassungsvermögen von 280 Litern. Schnecken- und Schneckengehäuse aus Edelstahl. Zwei Drehzahlen der Arbeitsschnecke, zwei Drehzahlen der Förderschnecke (separater Antrieb). Eine Vorrichtung zum Schieben der Schnecke. Brechwalzen mit stumpfen Zähnen, Edelstahl. Zerkleinerungswalzen bewältigen mehrere Sekunden lang Fleischblöcke, die auf –25 ° C mit einem Gewicht von etwa 30 kg gefroren sind. Je nach Größe der Maschine beträgt die Produktivität 6 bis 12 Tonnen pro Stunde. Für eine optimale Verarbeitungsqualität wird die Temperatur von gefrorenen Fleischblöcken zwischen -12 ° C und -20 ° C empfohlen. Zusätzlich: 1. Hydraulische Ladevorrichtung für Frischfleisch. 2. Förderband in Standard- oder Sonderausführung. 3. Das Mischgerät. 4. Klappkissen mit Elektroschloss 5. Automatisches Dichtungs- und Schmiersystem ADS 100. 6. Computerprogrammierte KILIA-Steuerung mit Tastatur, Rezeptmanager, ADS 200 und Diagnosemodem. 7. Die Trennvorrichtung (otzhinovschik).
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