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Die Fleischindustrie
Weitere Informationen:
Мощность главного привода - 7,5 кВт
Мощность привода чаши - 0,55 кВт
Число оборотов ножевого вала в режиме резки - 50-6000 об/мин (модель Vario)
Число оборотов ножевого вала в режиме перемешивания вперед и назад - 50-500 об/мин (модель Vario)
Число оборотов чаши - 7-20 об/мин (модель Vario)
Vakuum-Schnellschneider. Messerabdeckung aus Edelstahl. Zwei Schnittgeschwindigkeiten von 2.000 U / min und 4.000 U / min sind optimal für die Herstellung vieler Arten von Produkten. Zwei Schüsselgeschwindigkeiten, separater Antrieb. Vakuumkappe. 6-Klingen-Messerkopf. Klingenwellenbremse. Elektrisches Thermometer und Drehzahlmesser mit Digitalanzeige. Extras: 1. KILIA Computerprogrammsteuerung mit Tastatur, Rezeptmanager, ADS 200 und Diagnosemodem. 2. Gargerät. 3. Stickstoffversorgungseinrichtung, Wasserversorgung manuell oder automatisch. 4. Highspeed-Komplex (Schnellschneider). 5. Endgültige Abschaltung in Temperatur und Geschwindigkeit. 6. Messerkopf mit drei Messern.
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