Autovap Dampf-Wasser-Sprühautoklav DAX 1100
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Die Ketchups und die Mayonnaisen
Bedingung:
Neu
Bewährtes Retortenkonzept - System mit minimalem Energieverbrauch Entwickelt für neue Verpackungen - Flexibilität für Pasteurisierung und Sterilisierung Produktqualität - Prozessgenauigkeit, kurze Zykluszeiten Schnelles Erhitzen, gleichmäßige Wärmeverteilung, schnelles und gleichmäßiges Abkühlen Minimaler Strom-, Dampf- und Wasserverbrauch Sichere Gegendruckkontrolle zeit aller technologischen schritte Optimales Arbeiten auch bei Teilbelastung Sicher, prozessgenau Geeignet für verschiedene Zelltypen und -größen Gezwungen Die Konvektion durch Rotation beschleunigt die Wärmeübertragung in Behältern an die kälteste Stelle, auch bei Produkten mit hoher Viskosität. Kurze Verarbeitungszeit, Erhaltung der natürlichen Eigenschaften, Vitamine und Nährwerte. Das Rühren des Produkts während des Erhitzens verhindert die Verbrennung mit den Wänden des Behälters. Typ, Zellendurchmesser / Gesamtvolumen l Autovap Dax 1100 1/365 2/730 3/1095 4/1460
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