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Die Fischproduktion
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Die Maschine kann jede Art von Fisch, Heilbutt, Pollock, Flunder, Lachs usw. verarbeiten. Nach der Verarbeitung auf dieser Maschine wird der Fisch in zwei Teile geteilt, der erste Schritt bei der Verarbeitung von Fisch. Die Maschine kann an jede Fischgröße angepasst werden. Vorteile der Maschine: Die Maschine hat die Möglichkeit, die Messer einzustellen, wodurch die Funktionen mehrerer Maschinen gleichzeitig ausgeführt werden können. Fisch kann in halbgefrorenem Zustand serviert werden, wodurch seine Frische erhalten bleibt. Aufgrund der Tatsache, dass die Maschine aus rostfreiem Stahl besteht, ist sie leicht zu reinigen und verschleißfest. Der Fisch wird automatisch den Messern zugeführt. Produktivität, Stk./Min. 50-70 Zulässige Fischmasse, g 300-700 Leistungsaufnahme, kW 0, 4 Spannungsversorgung, V (Hz) 220/380 (50/60) (dreiphasig)
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