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Die Fischproduktion
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Diese Maschine wurde zum Entfernen der Wirbelsäule und zum Filetieren von mittelgroßen Fischen entwickelt. Seine Fähigkeiten ermöglichen es Ihnen, Fisch in gefrorenem Zustand zu verarbeiten, wodurch die Frische des Produkts erhalten bleibt. Die Maschine hat eine hohe Leistung, der Abstand zwischen den Messern kann je nach Größe des Fisches eingestellt werden. Das Herstellungsmaterial ist Edelstahl, daher ist es nicht korrosionsanfällig und entspricht den hygienischen Anforderungen der Lebensmittelherstellung. Produktivität, Fisch / min. 40-60 Zulässige Fischhöhe, mm 40-120 Durchmesser der Messerscheiben, mm 500 Stromversorgung, V (Hz) 220/380 (50/60)
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