Homogenisator (Dispergiermittel) - ein Analogon von importiert

Гомогенизатор позволяет одновременно производить диспергирование, гомогенизирование и перекачивание продукта с повышением давления на выходе. Специальная конструкция гомогенизатора (две рабочие камеры), специальная геометрия корпуса (с отсутствием “мертвых зон”) и вращающихся рабочих частей обеспечивает высокую производительность. Применяемые материалы гигиеничны, конструкция гомогенизатора практична в эксплуатации.
В гомогенизирующем узле происходит раздробление продукта между вращающимся и стационарным калибровочными цилиндрическими косорадиально профрезерованными ножами ротора и статора. Вращающийся
и стационарный калибровочные ножи исполнены в виде цельнотелых косорадиально профрезерованных и отшлифованных болванок(в одноступенчатомнапример-в виде колец с отверстиями.)
Попадающие на гомогенизирующий узел частицы (например, жировые шарики, суспензия и т.п.) "выдавливаются" крыльчаткой и под воздействием давления, созданного центробежной силы ротора, и проходят через пазы(отверстия),
где происходит мнговенное срезание (раздробление) подвижной частью ножа (каждым пазом, шлицем вращающейся части) жировыхшариков и частиц по мере их продвижения.
Кроме это в аппарате присутсвует эффект затирания, эффект кавитации, т.е. разрыв шариков внутренним давлением, и ультразвуковой эффект.
Кстати на самых износостойких аппаратах, например в горной металлургии применяется именно принцип затирания, между двумя твердыми телами, при этом это дает еще и самую высокую степень измельчения
Гомогенизатор обладает высокой производительностью, позволяет получать высокостабильные эмульсии и суспензии, обеспечивает степень гомогенизации 80%, размер частиц до 2 мкм.
Может быть встроен в уже существующие линии.
Подача (по воде), м3/ч, не менее 26
Напор, м вод. ст., не менее 40
Скорость вращения ротора, об./мин. 3000
Напряжение номинальное, В 380
Мощность электродвигателя, кВт 22
Материал проточной части AISI