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Die Fischproduktion, Die Milchindustrie, Die Back- и Konditoreianlage, Stöffe für Nahrungsmittelindustrie, Landwirtschaftliche Industrie
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Hersteller von Snacks, Chips, Chuck-Chuck, Sorbets und anderen Süßigkeiten wissen, dass ihre Produkte anfällig für Ranzigwerden sind. Beispielsweise oxidieren Fette in Halva und werden bitter. Um dies zu vermeiden, müssen Sie Antioxidantien verwenden - Medikamente, die oxidativen Schaden bekämpfen, verlangsamen diesen Prozess. Allerdings sind nicht alle Antioxidantien in Fetten und Ölen löslich. Zum Glück wird auf dem russischen Markt für Antioxidantien auch ein solches Medikament vorgestellt, das in Ölen / Fetten und in Wasser gut löslich ist - dies ist Unicons AntiOxidine. Es wird erfolgreich von Herstellern in verschiedenen Branchen der Lebensmittelindustrie eingesetzt. Es ist auch bei Herstellern von Snacks, Süßigkeiten und sogar Trockenfutter für Haustiere gefragt. Die Vorteile von Unicons AntiOxidine wurden bereits von vielen Technologen getestet und genehmigt. Neben der universellen Löslichkeit sind dies geringe Kosten und eine geringe Dosierung, was zu einer Rentabilität führt. Zusätzlich hat AntiOxidin aufgrund seiner Mizellenstruktur eine verlängerte Wirkung. „Wir produzieren Halva - aus Sonnenblumen, Erdnüssen und Tahini. Wir haben ein kleines Unternehmen und können es uns nicht leisten, einen Teil unserer Produktion wegen Ranzigkeit und Oxidation zu verlieren. Deshalb verwenden wir AntiOxidine. Dieses Antioxidans lässt uns nicht im Stich “, sagte ein Lebensmitteltechnologe.
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