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Die Back- и Konditoreianlage
Mehlkapazität kg 62 Teigkapazität kg 100 Kesselabmessungen mm 700 * 390 Elektrizität kW 3,5-5,5 Ideal für Bäckereien, Supermärkte, Konditoreien, Pizzerien und Backwarenhersteller. MONOFI Spiral-Teigmischmaschinen sind ein ideales Produkt für die Herstellung von Ali-Sorten Test, der im Vergleich zu klassischen Mischmethoden Mischzeit spart und dadurch die Produktivität erhöht und ein gleichmäßiges Mischen sicherstellt. Die Mischspirale mischt und lockert den Teig gleichmäßig und da er hygienisch aus Edelstahl besteht. Wasserhähne sind je nach Bandbreitenanforderungen erhältlich. Der Mixer ist ideal zum Mischen einer kleinen Menge Teig neben der vollen Kapazität zum Kneten von Teig. Diese Funktion bietet einen großen Vorteil für Bäcker mit einer breiten Produktpalette. Alle Teigauflageflächen bestehen aus Edelstahl. Robuste Konstruktion sorgt für Langlebigkeit. Not-Aus-Funktion und Sicherheitssysteme am Schüsseldeckel für Notfälle. Riemenantrieb sorgt für sehr leisen Betrieb. Das Gerät ist mobil und hat Lager an der Maschine. Autos können an die richtige Stelle gebracht und einfach repariert werden.
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