Schnellschneider ohne Vakuum VS-20, VS-50

Cutter VS ist für das schnelle und feine Mahlen von Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst konzipiert. Komplett aus lebensmittelechtem Edelstahl 304. Messerdrehzahl von 1.500 bis 3.000 U / min. Die gewünschte Drehzahl können Sie bequem am Bedienfeld einstellen. Dadurch werden Einsparungen bei der Betriebszeit erzielt, es ist möglich, den Temperaturanstieg der Rohstoffe zu minimieren und die gewünschte Produktqualität zu erzielen. Diese Ausrüstung ist in Fleisch- und Fischverarbeitungsunternehmen weit verbreitet. Merkmale: Hochpräzise Fertigung der Hauptbauteile Lager mit mehreren Versiegelungsstufen auf der Messerwelle Gehärtete Messer ermöglichen die Verwendung für eine Vielzahl von Produkten (halbgeräuchertes, frisches Fleisch, Fischrippen und andere) 2 Messerdrehzahlen Verfügbare Modelle: Cutter VS-20, Volumen von 20 Litern, Kosten: 100 000 Rubel Cutter VS-50, Volumen 50 Liter, Kosten: 320 000 Rubel