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Die Back- и Konditoreianlage
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Maße (BxTxH) max, mm:
1200- 1710 мм - 1370 мм
Mosaikbelag der Ofenoberfläche. Maximale Temperatur: + 400 ° C Produktivität: 90 Pizzen pro Stunde mit einem Durchmesser von 300 mm. Abmessungen des Einlasses: 500x180 mm. Innendurchmesser des Ofens: 1000 mm. Kammerhöhe: 180 mm. Die federbetätigte Tür und der ergonomische Griff erleichtern das kontinuierliche Öffnen und Schließen des Ofens. Ein automatischer Mechanismus reguliert und steuert den Luftstrom, wodurch Wärmeverluste beim Öffnen der Ofentür vermieden werden.
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