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Die Back- и Konditoreianlage
In dieser Serie ist es auch möglich, die Temperaturbereiche von -10 bis -40 ° C einzustellen. Das Kameragehäuse besteht vollständig aus Edelstahl und ist vollständig isoliert (120 mm). In dieser Serie ist der Gefrierschrank vom Lagerbereich getrennt, wodurch hohe Leistung und geringer Energieverbrauch kombiniert werden. Darüber hinaus unterliegt das gelagerte Produkt keinen ständigen Temperaturschwankungen. Die Zwischenwand ist mit einem Servomotor zwischen Konservierungs- und Lagerteil ausgestattet. Es ist möglich, Temperatursensoren und Lagerbereiche auszustatten. Zusätzlich kann für die Gefrierstrecke, falls gewünscht, der Einbau eines Temperaturmessfühlers in das Teigstück vorgesehen werden. Diese Kamera kann bei Umgebungstemperaturen von bis zu 43 ° C verwendet werden. Technische Eigenschaften Tabletts mit einem Abstand von 35 mm (600x400 mm) 158 - 446 Stck. Backbleche im Abstand von 35 mm (600x800 / 580x780 mm) 79 - 223 Stck. Breite / Tiefe / Höhe B 2165 - 4790 x T 1180 x H 2340 mm Breite / Tiefe / Höhe Tür 1 Luke 620 x 600 + 1 Luke 620 x 1100 mm + 2 - 8 Luken 620 x 850 mm Für Wagen / Nr. / Und dann und keine andere Installierte Leistung 6, 0 - 12, 0 kW Installierte Leistung Leistung DREHZAHL (nicht E-9) 8, 0 - 12, 0 kW Temperaturbereich -35 ° C bis -5 ° C Zul. wenige türen kein coolrising nein
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