Mini-Werkstatt für die Herstellung von Fisch 500 kg

Technische Eigenschaften: Gesamtabmessungen des Moduls (LxBxH): 9000х5000х2750 Durchschnittliche Leistungsaufnahme: bis zu 5 kW / h Wasseranschluss: G3 / 4 "Optionen: Tabelle zum Auftauen / Aufbereiten von Rohstoffen Tabellen zum Aufnehmen von Rohstoffen Tabellen zum Verpacken, Schneiden Kochkessel für Sole / Marinade 60 Liter Universal-Räucherkammer, kalt / warm geräuchert, Beladung 250 kg, Kühlkammer für 2 Rahmen Räucherkammer Aufgehängt an Haken, Durchmesser 3 mm Kühlschrank für Rohstoffe 6 Kubikmeter -5 ... + 100С Kühlschrank für Fertigprodukte 6 Kubikmeter -5 ... + 100С Waage zur Annahme von Rohstoffen bis 100 kg Wakuu Packer Fischentschupper 30 kg / Std. Messer zum Aufschneiden von Fisch 4er Set Slicer Presswagen 200 Liter mit Rührwerk Trolleys / Aushärtewanne 200 Liter Boxen für Rohstoffe und Gewürze (400 * 600 * 300) Bäder 2 Teile, Reinigung / Waschen Messersterilisator Waschen Berührungslose Hand für Warmwasserbereiter, 100 l Modul (2 Stück) beinhaltet: elektrische Verkabelung mit einer Schalttafel, Bodenentwässerungssystem, Lüftung, Klimaanlage, Heizung.