Homogenisator MPG 1000/25

Die Homogenisierung dient zur Fragmentierung (Dispersion) von Fettkügelchen, indem Milch oder Rahm unter hohem Druck durch einen engen Spalt hindurchgeführt werden. Während der Verarbeitung nimmt die durchschnittliche Größe der Kugeln von 3, 5 ... 4 auf 0, 7 ... 0, 8 Mikrometer ab. Wenn das Produkt schlecht homogenisiert ist, wird die Milch in Schichten unterschiedlicher Dichte geschichtet. Pasteurisierte, homogenisierte Milch ist in letzter Zeit populär geworden. Dieses Produkt zeichnet sich durch hohe organoleptische Eigenschaften und Produktgleichmäßigkeit aus.Diese Homogenisatoren werden in Verbindung mit Shanghai Precise Sanhuan Food Equipment Project Co. Ltd. Das Bett des Homogenisators wird aus hochwertigem Gusseisen gegossen. Alle Ventile sind aus rostfreiem Werkzeugstahl gefertigt.