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Die Back- и Konditoreianlage
Der rotierende Backschrank РПШ-16-2 / 1М ist für das Kochen verschiedener Gerichte nach der Methode der Dampf- und Heißluftbehandlung einzeln oder in Kombination vorgesehen. Nennleistungsaufnahme kW 35,12 Nennleistungsaufnahme Lüftermotoren kW 2x0,37 = 0,74 Nennleistungsaufnahme Abgasmotor kW 0,11 Nennspannung V 400 Aufheizzeit des Ofens auf 270 ° C im Trockenheizbetrieb min , nicht mehr als 18 Wasserverbrauch im kombinierten Betrieb, l / h 6 Drehfrequenz der Lüftermotoren, 1 / min 1440 Drehfrequenz des Schwenkrahmens, 1 / min 3 Anzahl eingebauter Wagen TSHG 16-2 / 1, Stck. 1
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