Der Elektroofen für Pizza PEP-6-01

Ein elektrischer Pizzaofen ist zum Backen von Pizza und Backwaren vorgesehen, die eine hohe Kochtemperatur erfordern. Die Kammer fasst 6 Rohlinge für Pizza mit einem Durchmesser von 350 mm. Es verfügt über eine separate Leistungsregulierung der oberen und unteren Heizelemente. Der Betriebstemperaturbereich des Ofens liegt zwischen 20 und 450 ° C. Der eingebaute Notfall-Thermoschalter schützt den Schrank vor Überhitzung über 500 ° C. Der Ofen kann auf dem Standfuß PP-6 aufgestellt werden. Die Auskleidung besteht aus lackiertem Metall, die Tür und der Rahmen der Kammer sind emailliert, und der Ofen besteht aus verzinktem Blech mit einer Dicke von 1,5 mm. In der Kammer sind Feuerstellen aus hitzebeständigem Stein mit einer Dicke von 15 mm installiert.