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Die Back- и Konditoreianlage
Maße (BxTxH) max, mm:
520х735х691
Mini-Heißluftdämpfer 6-1 / 2П Der Mini-Heißluftdämpfer 6-1 / 2П des Kesseltyps ist zum Kochen verschiedener Gerichte durch Dampf- und Heißluftbehandlung einzeln oder in Kombination vorgesehen. Die Dampferzeugungsmethode ist ein Dampferzeuger. Aufgrund seiner geringen Abmessungen nimmt der Heißluftdämpfer einen minimalen Arbeitsbereich in der Küche ein. Er kann auf jeden Tisch oder auf einen Ständer gestellt werden. Bei der Zubereitung verschiedener Gerichte behält jedes seinen Geschmack und sein Aroma bei, die meisten Vitamine und Mineralien sehen appetitlich und frisch aus. Sechs Ebenen GN 1/2 (325x265 mm). Nennleistungsaufnahme, kW 4,6 Nennspannung, V 400 Maximale Temperatur im Innenraum, ° C 270 Gastronombehältertyp 1/2 Anzahl der eingebauten Gastronombehälter, Stck. 6 Anzahl Luftheizelemente, Stck. 2 Anzahl der Heizelemente des Dampferzeugers, Stck. 2 Rückwärts +
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