Сосисочная линия (ПЛТ 1000 + НУ 270)

Линейка оборудования КОМПО линкерный перекрутчик ПЛТ-1000 + навешивающее устройство НУ-270 предназначена для производства сосисок, сарделек и колбасок в искусственных оболочках с высокой точностью дозирования по длине и весу, а также автоматического навешивания сформованных гирлянд на крюки навешивающего устройства для облегчения последующего перемещения их на коптильные рейки.
Перекрутчик с автоматической подачей оболочки на цевку предназначен для формирования сосисок и сарделек одинаковой длины методом перекрутки искусственных, полиамидных, целлюлозных, коллагеновых оболочек калибром от 16 до 38 мм с последующей передачей на автоматическое навешивающее устройство либо формовочный стол для дальнейшей навески продукции формовщиком на коптильную палку.
Номенклатура продуктов ограничена мясным сырьем промышленных животных, птицы, рыбы температурой от -4°C до 20°C .
В качестве нагнетающего насоса могут использоваться колбасные шприцы КОМПО, Vemag, Handtmann, Frey, Rex.
Использование шприца КОМПО ОПТИ 2000 в линейке, в отличие от применения шприцов других производителей, гарантирует выработку сосисок и сарделек без пор и пустот и обеспечивает более широкий спектр настроек в меню управления для получения максимальной производительности и точности дозирования на каждом виде продукта.