Die ALCO Food Mashines GmbH wurde 1977 gegründet. Zunächst wurden Lebensmittelmaschinen von zu Hause aus auf dem deutschen Markt verkauft. Das Unternehmen wuchs schnell und nach mehreren Umzügen im Jahr 1985 wurde ein Produktionsgebäude errichtet, das 1990 erheblich erweitert wurde.