Kapazität: 4 - 37 Liter, 14 - 25 kg Nougat
Ausstellungsmaschine
3-wandiger Edelstahlkessel
mit Thermoöl indirekt beheizt
selbstverständlich ist der Kessel schwenkbar zum Entleeren und Reinigen
Temperaturbereich bis 140°C
1 Digitalschaltuhr
robustes speziell verstärktes Rührwerk K-System) mit Seiten- und Bodenabstreifer
Korpus komplett in Edelstahl
fahrbar
optional: stufenlose Geschwindigkeitseinstellung vom Rührwerk (mit Frequenzumrichter)
Abbildung zeigt Modellbeispiel
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