Fleischwölfe für gefrorenes oder gebundenes Fleisch
378 489 Р.
4 300$
3 941€
Bedingung:
Benutzt
Betriebsspannung:
380 V
Nennleistung:
8 kW
Mischfunktion:
Nicht spezifiziert
Produktivität, max:
1500 kg/h
Lochscheibendurchmesser:
3.4 mm
Trichterinhalt, max:
60 l
Industrielle Fleischwölfe - Kreisel sind für die Herstellung von Hackfleisch bestimmt, indem ein mit Messern durch eine Matrix gehacktes Schneckenfleisch gedrückt wird. Durch die Verarbeitbarkeit von Tiefkühlprodukten behält Fleisch nach dem Schleifen auf einem Kreisel seine makellose Frische, die Struktur von Eiweißverbindungen und Fleischfasern verformt sich nicht.
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