Туннельная печь для обжарки и сушки, орехов, семян подсолнечника, хлопьев и т.д.

Оборудование, выпускаемой компанией «Kudret Makine», сочетает в себе надежность, безопасность, простоту и удобство в управлении и в техническом обслуживании. Все машины имеют соответствующие сертификаты РФ и разрешены к использованию.
Конструктивные особенности обжарочных печей «Kudret Makine»:
- Туннельные печи универсальны и применяются для непрерывной тепловой обработки (жарки , сушки) всех видов семечек и орехов.
- Печи имеют несколько зон жарки, отдельную зону дозревания и зону охлаждения, что позволяет выстроить оптимальную технологическую карту под различный тип семечки или орехов и избежать шоковых перепадов температур при загрузке продукта в печь, поэтому получаемая продукция имеет отличное вкусовое качество.
- Равномерность обжарки внутри слоя обеспечивается переменным направление обдува
продукта горячим воздухом снизу вверх в первой зоне, сверху в низ во второй зоне и так
далее по зонам в зависимости от модели печи.
-Плавный набор температур по зонам и плавное охлаждение, на черной семечки
обеспечивает целостность оболочки от микротрещин, это сохраняет ядра семечки от
окисления и увеличенный срок хранения.
- Продукт подается на транспортерную ленту (сетка из нержавеющей стали) в
автоматическом режиме. Снятие продукции с транспортерной ленты, так же происходит в
автоматическом режиме, что позволяет полностью автоматизировать процесс жарки
семечки, орехов.