Brötchenpresse Fortuna Automat Gr. 3

Eine gebrauchte Brötchenpresse Fortuna Automat Gr. 3
Diese Brötchenpresse befindet sich in gutem Zustand. Sie wurde auf Funktion geprüft. Der Messer ist gut erhalten. Sie verfügt über die Funktionen "nur Schneiden" und "schneiden und rundwirken".
Sie weist eine sehr gute Qaulität auf. Die Maschine ist und bleibt noch lange aktuell für den Einsatzt in der Bäckerei.
Die Bedienungsanleitung wird im PDF-Format zur Verfügung gestellt.
Überblick:
- 1x Fortuna Automat Gr. 3
- Teilung in 30 Stücke
- Gewicht / Teigstück 32-70 g
- Gewicht / Teigeinlage 960 - 2.100 g- Maße ca. 690 x 800 x 1470 mm- Masch.Nr. A3-11288
- Funktionen: 1. nur schneiden, 2. schneiden und wirken
- Gesamtgewicht ca. 540 kg
Teigmenge (Gramm) Preßdruck Wirkraum- höhe Wirkdauer
1000 1 18 7
1250 4 22 6
1500 7 26 5
1750 8 28 4
2000 9 30 3
2100 10 31 1
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