Овощерезка Vega Dicer H400 для нарезки кубиком, бруском (фри) овощей и фруктов

Универсальная овощерезка Vega Dicer 400 предназначена для нарезки кубиком и бруском (фри) овощей, фруктов, ягод и многих других продуктов.
Принцип работы:
Продукт загружается через бункер, затем попадает во вращающийся ротор. Центробежная сила прижимает продукт к внутренней части барабана.
Первый нож можно регулировать вручную. Размер выходного отверстия регулирует первый размер выходящего продукта.
Далее продукт попадает на дискообразные ножи, которые нарезают на бруски. Размер бруска зависит от расстояния дисковых ножей, находящихся в сете.
Третий нож – отсекатель, нарезает на кубики, бруски. В случае демонтажа – выходящий продукт будет - брусок.
Для нарезки мягкого продукта (помидоры, киви, клубника и т.д.) и для некоторых довольно твердых продуктов – возможна подача воды в момент нарезки, для уменьшения травматизации продукта.
Для мягкого продукта, в этом случае, сохраняется форма нарезки, предотвращая разрушения продукта.
Для твердого продукта (орехи и т.д.) вода помогает предотвратить распыление продукта (уменьшить коэффициент «муки» во время нарезки), а также увеличивает срок службы ножей.
Возможно исполнение ножей двух видов:
• Нож ровный
• Нож-пилочка
Виды нарезки:
• Кубики: Для нарезки кубиками используются все ножи. Для изменения размера кубиков используйте соответствующие валы и регулируйте толщину ломтиков.
• Брусок: Для нарезки гладкими и рифлеными полосками удалите либо ножи для поперечной нарезки, либо дисковые ножи.
*-доп комплект – это дополнительный набор отдельного сета ножей. Могут продаваться полные и не полные сеты, а также отдельные элементы.
Технические характеристики:
Производительность: 400-500 кг/час
Напряжение: 220/380 В
Потребление: 1, 5/0, 75 кВт
Количество оборотов: 1440 раз/мин
Диапазон нарезки: 3-20 мм
Нарезка: кубик, брусок
Размеры машины: 700 х 580 х 1070 мм
Вес: 120 кг
Видео:
https://www.youtube.com/watch?v=1_SrT3Hm4DI&t=116s
https://www.youtube.com/watch?v=HKQ9H4dmVBA
https://www.youtube.com/watch?v=pKjHlvxrfAE
https://www.youtube.com/watch?v=DG61WZMOOmo
Оборудование есть в наличии в нашем Шоу-руме по адресу: Московская область, Дмитровский район, ОПХ Ермолино, ул. Центральная, 12А. Есть возможность посетить склад и ознакомится с работой оборудования лично, получить профессиональную консультацию технического специалиста по вашему запросу, покупка комплектующих к оборудованию.
Переходите на наши каналы для просмотра интересных видео обзоров по работе оборудования:
https://t.me/vegasystems
https://www.youtube.com/@VegaSystems/about