Предназначен для непрерывного измельчения кускового, подмороженного до -40 мяса, а так же замороженных ягод (брусника , черника и т.д). Комплектуется набором сменных решеток для различной степени измельчения. Детали и узлы, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали. Конструкцией предусмотрена быстрая разборка и сборка механизма измельчения, что создает дополнительные удобства при обслуживании. Волчок 125 М одношнековый.
Технические характеристики:
ВРД 125 М
Номинальный диаметр решетки мм 125
Техническая производительность кг/ч 1200
Установленная мощность кВт 7, 5
Частота вращения , об/мин 1000
Габаритные размеры мм: 940х750х1240
Масса не более 500