Целлюлозная оболочка VISKASE VISREX

Оболочка VISREX относится к крупнокалиберной целлюлозной оболочке. Это целлюлозная оболочка повышенной растяжимости.
ПРИМЕНЕНИЕ:
Используется для изготовления колбас овальной формы (имитация пузыря). Оболочка применима для вареных, варено-копченых колбас, полукопченых колбас, ветчин и рулетов.
ПРЕИМУЩЕСТВА
возможность работы на автоматическом и полуавтоматическом оборудовании
дымо-, влаго- и паропроницаемость
прозрачность и наличие глянцевой поверхности, придающей привлекательный вид готовому продукту
легкое снятие с продукта
бактериальная чистота.
Поставляется в гофрированном и рулонном виде.