PRECISION R - это целлюлозная оболочка, готовая к использованию.
Применяется для изготовления полукопченых, вареных, варено-копченых и сырокопченых колбас.
ПРЕИМУЩЕСТВА PRECISION R
высокая производительность
дымо-, влаго- и паропроницаемость
прозрачность и наличие глянцевой поверхности, придающей привлекательность конечному продукту
бактериальная чистота
наличие адгезии.
Оболочка VISKASE PRECISION R поставляется уже готовой к использованию. Она предварительно увлажнена и герметично упакована.