Устройство предназначено для очистки голов птицы после процесса ошпаривания.
Строение и принцип действия:
Все элементы устройства изготовлены из нержавеющих кислотостойких материалов
высокого качества.
В состав оборудование входит:
1) специально сконструированная емкость, низ которой сделан из продольных прутиков, а торцевые стенки емкости содержат отверстия для подачи и выбрасывания голов ;
2) крышка с резиновыми пальцами;
3) вал с резиновыми пальцами;
4) водосточный желоб, который отводит воду вместе со снятой кожей и пером;
5) моторедуктор.
Для оптимального использования, и учитывая технологический процесс, устройство для очистки голов должно работать вместе с устройством для отрывания голов. После
отрывания, головы попадают во входное отверстие устройства для очистки. Вал с
резиновыми пальцами, в результате вращения, перемешивает головы тем же обеспечивая их чистку. Вода с отходами попадает в водосточный желоб и отводится в канализационный канал.
Технические данные:
Мощность - 2, 2 кВт / 3 x 220-380V, 50 Гц
Производительность - до 5000 шт./час.
Обороты вала - 255 об./мин.
Вес оборудования - 180 кг
Потребность воды - около 2, 5 л/мин.
Подача воды - ½"