За много лет испаритель Poseidon продемонстрировал, что он является одной из самых универсальных машин, способных получать путем концентрации пюре, неосветленные соки, фруктовые и овощные осветленные соки, а также ряд продуктов для фармацевтической и химической отраслей. Благодаря технологии TVR (термальная рекомпрессия пара) Poseidon оказывает высокоэффективное выпаривающее действие в сочетании с мягкой термической обработкой, что, в комбинации с кратким временем нахождения продукта в испарителе, обеспечивает наилучшее возможное качество продукта.