Воронка предназначена для ручной упаковки тушек в полиэтиленовые пакеты. Тушки вручную проталкиваются через воронку в пакет, натянутый с обратной стороны воронки. Приспособление значительно упрощает процесс упаковки. Элементы воронки раскрываются и закрываются за счет пружин, установленных на ободке устройства.
Воронка крепится на упаковочном столе при помощи зажимов, а также регулируется по высоте. Приспособление полностью изготовлено из нержавеющей стали.