Сбрасыватель применяется для автоматического сброса тушек птицы подвешенных за ноги из подвесок конвейера потрошения, устанавливается в линиях переработки птицы на поворотном участке (180о) перед участком охлаждения. Сбрасыватель изготавливается из нержавеющей стали.
Сбрасыватель состоит из рамы, установленной на валу приводной звездочки, ориентирующего диска, фиксирующего диска и направляющих. Тушки должны быть подвешены за две ноги и входить грудью внутрь сбрасывателя. При входе в сбрасыватель направляющие заталкивают тушки в фиксирующий диск, где тушка ориентируется. Далее зафиксированная тушка проходит через дугообразный выталкиватель, где ноги выходят из подвесок, тушка выпадает из подвески и по лотку спускается на участок охлаждения.