Конус для обвалки птицы Э1094

Предназначено для ручной обвалки целых тушек птицы. Предусматривает выделение грудки, крыльев, окорочков и спинолопаточной части. Используется в цехах по производству полуфабрикатов, колбасных изделий.
Особенности данной инновационной модели:
- инновационная система регулировки уровня, позволяющая оператору более точно выставить конус по высоте
- большие пределы регулировок высоты
- больший диаметр конуса - 90мм, позволяющий более плотно фиксировать тушку на конусе
- простота разборки и чистки (см. видео)
- светлые тона материала (требование СЭС)