选择行业:
肉类加工业, 鱼产业, 乳品业, 家禽饲养和加工, 番茄酱和蛋黄酱
Доступный объём: 300; 600; 1000л.
Пременение: Варочный котел применяется для вытапливания жира, производства кетчупа, варки продуктов.
Конструкция: Котел выполнен из кислотостойкой стали. Двустенная система нагревания предотвращает пригорание. Тефлоновые скребки в мешалках тщательно вычищают поверхность котла во время вытапливания жира.
Оснащение: микропроцессорное управление для регулировки: температуры загружаемого материала, масляного кожуха, времени работы котла, функция автостарт. На конце мешалок установлены тефлоновые скребки, изолированная конструкция, отведение водяного пара, горловина залива воды, выпускной клапан с коленом.
Варианты нагревания: электрическое, газовая горелка, масляная горелка или обогрев водяным паром [макс. давление 0, 5 бар].